如何处理临期品，一直以来都是“老大难”。有的时候，一个月的业绩很不错，但是清理一下仓库，或者终端要求退货等，就会出现大量的临期产品，导致整个月，甚至整年的利润都被拉低。但如果方式得当，“临期品”这个消极的概念或许可以成为产品打入市场的一枚棋子。

如何界定“临期品”

食品保质期为一年以上的，期满之日前45天;保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天;保质期少于15天的，期满之日前1至4天。

出现临期品的原因

①市场基础薄弱，消费者对于该品牌的认可度不高，产品不动销;

②经销商频繁更换业务员，或者对终端产品不重视，只铺货不理货，导致终端客户退换货的处理不到位，给客户留下了很不好的印象，进货卖货的积极性也大打折扣;

③价格体系不稳定，客户低价囤货但又无法动销，产品临期了就要求退换，这势必会对经销商造成很大的压力。