符合“健康﹑自然”诉求的纯果蔬汁饮料一直是市场上的热门饮料品类之一，有数据显示，近几年来果蔬汁的销售增幅一直保持在30%以上，为众多商家所热捧。伴随着去年年底橙汁新国标草案的出台，今年的春节市场出现了纯果蔬汁饮料旺销的局面。一时间，果蔬汁饮料似乎成为今年最为耀眼也最具市场前景的潜力股。

   中国最大的果汁生产商汇源充分抓住这一机遇，积极致力于构建果汁饮料王国。其掌门人朱新礼也信心十足地多次在公开场合表示，“未来100%纯果汁饮料将成为市场的主流”。短短几个月内，汇源频繁展开一系列动作---与央视春晚合作﹑与MTV达成战略合作关系﹑建造大型原料基地﹑在香港上市等。据汇源股票最新招股文件批露，今年汇源将加大资本开支，计划投入7.85亿人民币，较2006年2.74亿人民币增加1.76倍，主要用作扩大果汁饮料产能兴建两座厂房，这些举措都让人深切感受到纯果蔬汁饮料行业的领头大哥要大战市场的决心和信心。

   但事实上，汇源一家企业一系列炫目的举措仍然不能掩盖果蔬汁行业本身仍然成熟度相对较低，存在市场集中度低，发展极不平衡的现状。中国的纯果蔬汁饮料，仍将在一段时间内负重前行。