过去一整年，业内人士对消费市场都是“弱复苏、信心缺失、需求不足”等评价。与微观层面的不看好不同，宏观数据展示了另一番景象：2023年中国社会消费品零售总额比上年增长7.2%，以及消费对经济增长的贡献率达82.5%。

是什么导致了微观感受与宏观数据的背离?

答案是，当下，中国出现了一个前所未有的消费大变革时代!消费趋势变了，消费渠道变了，消费者主体变了，但部分品牌商却没看出这种变化!

钱花了，怎么花却大有不同!在新的消费周期，消费者“购商”越来越高，高性价比成为消费情绪的主流，肯买贵的，不买贵了;兴趣成为消费的主要驱动力，愿为情绪溢价，但不为品牌溢价。消费者更“沉着”，按“需”购买回归。

种种变化都在推动供应侧变革，而每一次市场变革都蕴藏着新机会，那些能够洞察“消费市场变革发展趋势”，并提前布局的品牌，才能在这场变革中抢占先机!

洞察三大变革发展趋势

创新变革才能掌握主动权

在这场消费变革动荡中，休闲零食也在发生“大变局”。2022年中国零食市场规模已达到4653.24亿元，中商产业研究院估算，2023年中国休闲食品行业市场规模预计达到9286亿元，中国休闲零食行业同样进入高速发展期。那么，休闲零食市场出现了哪些消费新趋势呢?

01. 消费分级后，多元化成消费新趋势!

消费升级与消费降级之争，一直存在，但两者其实都是消费分级后某一细分市场消费数据变化解读，本质上是消费呈现多元化特征。

一方面，消费者对好食材、好味道、低负担、有营养、更新鲜、有面子的诉求持续增加。另一方面，消费者也在追求便利购买、经济实惠、选择多样等。但归根结底，这都是在推动供给侧给出“更高性价比”的产品和服务。

02. 线上引流种草，线下买单消费!

新时代，消费者获取信息的途径、购买渠道和需求都变得高度多样化。当下，品牌必须从运营商品转变到运营内容，这要求产品除功能属性外，还要有社交属性，这样才能完成线上种草带动线下销售的动态循环。

线上内容化、社交化的平台负责引流，为休闲零食企业提供更宽广的与消费者互动的阵地。线下围绕目标消费群体密集铺货，将产品深入渗透到各个渠道终端，推送到消费者可见可视、可触及的地方，让消费者加深印象，制造购买便利。

03. 需求迭代速度加快，品牌要快速响应!

新时代，消费群体也发生迭代，洞察这一届消费者和上一届消费者的不同需求并解决和满足，就是品牌弯道超车的机会。

求新、求变的Z世代不会为一个产品停留，品牌势必要更好地与Z世代消费者对话，快速响应不断涌现的新需求，加快产品和服务上新的速度，同时还要把控产供销全链条的产品品质与交付质量。