据最新的统计数字显示， 2004年在欧洲16个主要国家中，消费的果汁总量高达100.3亿升。
　　
　　在1998年，这16个国家消费的果汁总量为87.4亿升；每年人均消费量是25.7升，价值240亿欧元，年增长率为2.5 %。
　　
　　10月份的第一周，在西班牙马德里召开的世界果汁大会上，西班牙一果汁生产厂家的总经理向与会的代表们称，果汁消费增长的主要原因之一就是因为冷藏非浓缩果汁（NFC）的消费量在增长。
　　
　　在2004年，上述这种果汁（NFC）产品的销售量为10亿升，占果汁市场的9.5 %。
　　
　　在1998—2000年期间，用浓缩汁生产出的果汁消费量增长11 %；同期非浓缩果汁则增长50 %。
　　
　　2004年非浓缩橙汁占整个果汁市场的16.5 %，而在1998年仅占9.6 %，数量几乎增加2倍。现在，在浓缩果汁的市场上，每售出100升的非浓缩橙汁中，橙汁就占16 %。
　　
　　德国，是果汁消费最多的国家，2004年的消费量达到34.3亿升；德国果汁的消费量，在整个欧盟16个国家的市场上占1/3以上的份额。
　　
　　英国次之，其消费量为13.8亿升，占13.8 % 。
　　
　　在欧洲的其他一些国家中，果汁的消费量分别依次列举如下：
　　
　　法国消费量达13.1亿升，占13.1 % ；西班牙是10亿升以上，占10 % ；意大利为8.27亿升，占8.2 %；而荷兰果汁的消费量只有4亿升，仅占4 %。
　　
　　在德国，果汁的人均消费量也是最高的国家，每年达41.7亿升。
　　
　　其他一些国家的人均消费量，依次分别列述如下：在挪威、芬兰、瑞士和奥地利等国，这些国家果汁的人均消费量均超过了欧洲的平均水平。而丹麦、荷兰、西班牙、瑞典和英国的人均消费量为23—25升。
　　
　　
　　私人品牌产品的消售
　　
　　在上述的16个国家中，私人品牌的果汁产品在市场上占有一半的份额，与美国的情况截然相反。
　　
　　在美国，零售商的私人品牌产品仅占18 % 的市场份额；在北美，最大的两个品牌产品在市场上占44 %；在澳大利亚，私人品牌的果汁产品占54 %；在拉美，占33 %。
　　
　　而在上述的欧洲16个国家里，私人品牌的果汁产品仅占15 % 。
　　
　　在全世界的果汁市场上，私人品牌的果汁产品平均只占25 % 的市场份额。
　　
　　有趣的是，虽然德国果汁的消费量最多，可是这个国家几乎不消费冷藏的非浓缩果汁。
　　
　　而消费上述这种果汁最多的国家却是欧洲的英国、瑞典、芬兰、挪威、爱尔兰、希腊和荷兰筹围。
　　
　　在包装方面，过去传统上玻璃瓶装的果汁在2004年的容器总数量中已经下降到26.4 %；然而在1998年却占32.4%。
　　
　　在2004年，纸板箱装的果汁已经达到66.8 %，比1998年增加20 %。
　　
　　而PET（特别是加上装饰性的套筒—decorated sleve）也很受欢迎。这种包装在1998年才出现，而现在已经达到4.8亿升，占整个果汁包装的4.8 %。

                                                         ------摘自<中国商务部>